トートマンプラー VS さつまあげ!ピリ辛バトルでタイと日本の味覚対決

 

Tensui
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「タイのローカルフード『トートマンプラー』を紹介する記事を書きました!日本のさつまあげと似てるけど、ピリ辛のスパイスがクセになります。バンコクの屋台で食べるあの味、皆さんにぜひシェアしたいです!食べたことがない方は、次回タイに来たらぜひ試してみてください😊 #タイ料理 #トートマンプラー #さつまあげ #フード対決」

この記事を読んで、タイの美味しさを体感してみてください!

(オープニング)
ちゃんもん (登場しながら):
「私、生まれも育ちも鎌倉です。八幡宮で産湯を使い、姓はチャン、名はモン、人呼んでフーテンのチャン・モンと発します。不思議な縁もちまして、わたくし、タイに暮らしておりますがね。ここで出会ったのが、日本のさつまあげによく似たものがあるんです。その名もトートマンプラー!」

とんちゃん (岡山弁で):
「また、なんか訳わからんこと言いだしたわ。でも、確かにトートマンプラーはさつまあげに似とるな。でもさ、日本のさつまあげとはちょっとちゃうんじゃろ?ちゃんと説明してみんさい!」

ちゃんもん (自信満々で):
「さよう。まずね、トートマンプラーは、タイのストリートフードの定番で、魚のすり身をカリッと揚げた料理なんですわ。プラーってのはタイ語で魚のこと。材料はナマズや雷魚なんかの淡水魚が多いんやけど、日本のさつまあげと違うのは、そのスパイス!カレーの風味が効いてて、特に赤唐辛子カフィアライムリーフがええ味出しとるんや。だから、さつまあげよりもピリ辛で、タイの香りが口いっぱいに広がるんやで!」

とんちゃん:
「そうじゃな、ほんまピリ辛じゃわ。でも、あんた食べるとき、甘いナンプラーのタレに浸けるのが好きじゃろ?そこがうちとの違いじゃ。うちはそのまま食べる方がええ思うんじゃけど、あんたはいつもいろんなもんかけすぎじゃ!」

ちゃんもん:
「まあ、マイペンライ!味の違いも人生の楽しみや!甘辛いタレに浸けるのもよし、何もつけずに素材の味を楽しむのもよし!トートマンプラー、マイペンライ精神で楽しむがええ!」


(ちゃんもん、トートマンプラーをモンキーバナナの叩き売りスタイルで紹介し始める)
ちゃんもん (勢いよく):
「さあさあ皆さん寄ってらっしゃい!トートマンプラーはいかがですか?日本のさつまあげに飽きたなら、これが絶対おすすめです!ナマズのすり身にピリ辛カレー風味、そして外はカリッと中はフワッと。これぞタイのソウルフードや!一口食べれば、タイの風が吹き抜ける!さあ、さあ、どうぞお一つ!」

とんちゃん (笑いながら):
「ほんまにまた始めた!でもトートマンプラーのカリカリ感は確かに美味しいな。あれは揚げたてが一番じゃけん、屋台で買うのが一番ええな!」

ちゃんもん (少し真面目な顔で):
「その通りや!タイの屋台文化はまさにトートマンプラーの命や。目の前で揚げてくれるから、揚げたての香ばしさがたまらん。日本のさつまあげも美味しいけど、この揚げたて感とカレーのスパイスはなかなか味わえんもんや!」


(マイペンライギャグセクション)
ちゃんもん:
「まあ、マイペンライ!トートマンプラーの形がちょっと崩れてても、それもまた味のうちや!揚げ方がちょっと変わっても、マイペンライでええやん!タイの食べ物は細かいこと気にせず、楽しむもんや!」

とんちゃん (少し困惑しながら):
「いやいや、それはちょっと極端じゃな!形はともかく、あんたが作ったトートマンプラーは崩れすぎじゃけん、なんとかせんといけん!」


(エンディングに向けて)
ちゃんもん (急に感情を込めて):
「でもな、トートマンプラーはただの食べ物じゃないんや!これはタイと日本の融合の象徴や!ピリ辛のスパイスとカリッと揚がった食感、そして日本のさつまあげにも似た懐かしい味わい…。これを通じて、俺たちもタイの文化をもっと深く知ることができるんやで!」

とんちゃん (感心したように):
「なるほどな…。確かに、食べ物から国の文化を知るってのも悪くないな。でも、次回はもう少し形を崩さんように頑張って作ってくれな!」

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